Угольный гриль Grillvett Bronx
Компания Grillvett специализируется на производстве и дизайне грилей и печей для приготовления блюд на живом огне. Благодаря постоянному и плотному сотрудничеству со многими российскими и иностранными шеф-поварами и рестораторами, их специалисты разработали широкую линию уникальных грилей и печей, не имеющих аналогов в мире. Grillvett всегда находится в движении, совершенствуя свою продукцию, воплощая любые креативные и даже порой безумные идеи своих клиентов в жизнь.
Угольный гриль Grillvett Bronx – флагман нашей серийной линии разработанный на основе долгого и основательного опыта наших заказчиков и партнеров. Grillvett Bronx оснащён регулируемой по высоте решёткой гриль и регулируемым по высоте вертелом.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габариты: 1300 х 720 х 1190 мм
- Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты, обеспечивающий высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы
- Решётка гриль с механизмом подъёма над зоной очага до 350 мм
- Планки для шампуров
- Механизмы подъёма решетки и вертела, регулируемые независимо друг от друга
- Съемный ручной вертел с механизмом подъёма над зоной очага до 450 мм
- Дополнительно комплектуется автоматическим вертелом с регулировкой скорости вращения для приготовления тушек и шаурмы (стоимость — 99 900 ₽)
- Возможна замена вертела на второй ярус с решёткой гриль
- Функция регулировки поддува колосников
- Отсек для золосборника
- Расход углей 15-20 кг в смену
Функционал гриля даёт возможность одновременно готовить мясные блюда на вертеле и на решётке гриль. По желанию заказчика вертел возможно заменить на решётку для томления и “отдыха” мяса. Дно очага гриля укомплектовано чугунными колосниками. Так же в комплектацию входит шиберная задвижка для регулировки поддува и отсек с золосборником.
Грили Grillvett, несомненно, прежде всего удобный функционал и надёжное качество, также немаловажной особенностью наших грилей является их дизайн, делающий открытую кухню любого ресторана частью его интерьера.